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Mai. 10.

Maccaronara


La maccaronara è un tipo di pasta fatta a mano, simile ad uno spaghettone ma a sezione quadrangolare, preparata secondo una antica ricetta semplice how to use meat tenderiser, ma molto saporita.

Preparata al sugo o con i fagioli, rappresenta un piatto tipico della cucina irpina, a Montemarano, Castelvetere sul Calore fabric pills, Castelfranci e in tutta l’area limitrofa è conservata l’antica tradizione della preparazione rigorosamente a mano,partendo da un impasto ottenuto con semola di grano duro

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,o talvolta anche farina di grano tenero e acqua,dopo di che viene stesa a circa un centimetro di altezza e tagliata con un matterello apposito,un tempo ottenuto dal legno oggi di ottone refillable water bottle, che ha delle scannellature di forma circolare tutti intorno al matterello,in modo tale che,passando con leggera pressione questo sulla pasta si ottiene un taglio a spaghetto,che poi viene staccato uno ad uno a mano con una certa dimestichezza prima da un lato e poi dall’altro.

Ad agosto, da anni, nella piazza centrale di Castelfranci (AV) si tiene la Sagra della Maccaronara, accompagnata da balli, musica e canti popolari.


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Okt. 29.

Concheiros von Comporta


Koordinaten:

Die Concheiros von Comporta (auch Muschelhaufen von Sado genannt) sind vorzeitliche Küchenabfallhaufen unterschiedlicher Zeitstellung (vom Mesolithikum bis Ende des Neolithikums).

Sie liegen nördlich von Comporta. Der Ort liegt auf der Meerseite des Mündungstrichters des Rio Sado, etwa 20 km südlich von Setúbal in Portugal.

Zentral, etwa 1,5 km nördlich von Comporta, direkt vor den Häusern des Celeiro Velho liegt der Concheiro Cambado. Die Concheiros Barrosinha, Malhada Alta replica vintage football shirts, Pontal, Possanco (Malhinha oder Malhadinha) und Sapalinho liegen in der Nähe.

Es handelt sich um Sanddünen collage football jerseys, die entweder im Mesolithikum oder während der neolithisch-kupferzeitlichen Epoche (ca Lint Remover. 3500–1500 v. Chr refillable water bottle.) zumindest saisonal besiedelt waren. Da die damaligen Anwohner dort bevorzugt Muscheln verzehrten, hat sich auf manchen Sandhügeln eine mehr oder weniger dicke Schicht mit Überresten der Meeres- und Weichtiere gebildet und erhalten.


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